兰亭新序,跃然姑苏 | 苏州曲水兰亭美食生活周正式启幕
烟雨江南处,曲水流觞时。苏州曲水兰亭,以美食为引,撷四海至味作序,邀君共鉴 「美食生活周」,由首章 “台州三门青蟹品鉴活动”,开启这场舌尖上的风雅集。在这暮春四月,与到场宾客一同享受慢节奏生活度假之感。
4月19日-4月30日,五期限定风味,配合现场艺术表演,苏州曲水兰亭度假酒店以「五场高品质食材风味品鉴」,倾心打造了这场及美食与艺术于一体的「美食生活周」,与来宾共赴一场融合古今风味与东方美学的味觉雅集,在慢时光中邂逅舌尖上的诗意。
首章·台州三门青蟹品鉴,于4月19日,为本次活动周拉开序幕。被誉为「海中珍馐」的台州三门青蟹,以「金爪绯钳、壳薄膏黄」闻名。鲜活蟹身膏脂醇厚如金,蟹肉莹白似玉,无需过多调味,清蒸即可迸发鲜甜本味。现场还精心搭配了现代舞与吉他演奏,为宾客们的味蕾探索之旅增加了一丝愉悦风味。
次韵·蒜蒸青龙仔,晨捕暮至的鲜活青龙仔,以秘制蒜蓉提香,入口细腻清甜,搭配古筝雅韵尽现「玉碗盛来琥珀光」的诗意。三叠·香煎澳洲和牛,严选澳洲谷饲慢养M级和牛,铁板煎制,焦糖脆壳锁住丰腴肉汁。现场演唱为伴,尽享西式奢味与东方雅趣的碰撞。四幕·伊比利亚火腿,绯红肉质与柔润油脂交织成「舌尖上的艺术品」。橡果喂养的独特风味中,交织着烤榛子的香气与丝丝回甘,搭配着古典舞与萨克斯演奏,带现场宾客跨越经纬,在味蕾的探索中拥抱世界风尚。 终章·堂灼新西兰黑金鲍,来自新西兰深海的「黑色软黄金」——黑金鲍,肉质紧致弹牙,鲜味浓郁如南太平洋海风。堂灼技法保留食材本味,清甜在舌尖掀起潮汐韵律,现场更有魔术表演惊喜助阵,为这场味觉之旅画上璀璨句点。
苏州曲水兰亭,坐落于工业园区李公堤三期,毗邻湖光山色,以东方美学与现代光与水结合的特色,营造「一步一景」的别样美学空间。5期至味品鉴的美食生活周活动,在古韵与现代交融的空间中,携美食与艺术共创,为宾客打造了一场暂别都市喧嚣的慢调时光。
曲水兰亭品牌14载匠心坚守,布局北京、上海、杭州、武汉、苏州等城市,致力于打造高品质都市微度假健康美学空间。这个春天,让我们循着曲水兰亭的雅致与食韵,在都市生活中放缓脚步,携亲友共赴,于曲水兰亭开启一场疗愈身心的都市微度假之旅,品味东方美学的慢调哲学,书写属于自己的「兰亭新序」。